вторник, 13 февраля 2018 г.

MKR - 8, серии 22-32

Серия 22 - главная кухня
Серия 23 - пляж
Серия 24 - на выбывание
Серия 25 - еда для байкеров "Розовая лента"
Серия 26 - на выбывание
______________________________________
Серия 22
Главная кухня. Команды, получившие высший балл в конкурсе ресторанов,  отдыхают. Оставшиеся готовят по памяти блюда из кулинарных книг Пита и Ману. Две лучшие команды получат иммунитет в двух следующих конкурсах,  две худшие - приготовят десерт, чтобы использовать последний шанс остаться в шоу.

Раунд 1. Закуски.
Марк и Крис: Рыба-солнечник с пюре из пастернака, маринованным луком и шпеком - Kingfish with Parsnip Purée, Pickled Onion and Speck лучшая закуска
Тим и Кайл: Телячья печень с карамелизированным луком под соусом портвейн - Calves Liver with Caramelised Onion - вкусный соус, отличное блюдо. Победа!
Кети и Деми: Японские блинчики (окономияки) с гребешками, капустой и грибами шиитаке -Japanese Pancake with Scallops and Shiitake Mushrooms -отлично! 
Делла и Талли: Окунь-фри с салатом и японской заправкой -Deep-Fried Coral Trout Salad with Japanese Dressing.
Корт и Дункан: Мидии в бульоне, сконы с тимьяном и сидром - Mussels with Speck and Cider- зря добавили чили, отправляются готовить десерт.
Марк и Крис: Макрель с пюре из пастернака, шпек и маринованный лук.
Бретт и Мари: Тушёный кальмар с малазийским шпинатом и пастой чили - Sautéed Squid with Malaysian Spinach.

Раунд 2. Основное блюдо
Дэймо и Кэз:: Филе оленины с перечным соусом - Fillet of Venison with Pepper Sauce - отлично. 
Дэвид и Бетти: Томатный суп карри с креветками - Tomato Prawn Curry - лучшее блюдо.
Джош и Эми: Краб с чили - Chilli Mud Crab.
Карен и Роз: Тушёная рыба по-бразильски в кокосовом молоке и чили с азиатским салатом - Brazilian Fish Stew- Отлично, но салат лишний.
Альберт и Дейв:  Ризотто из перловки с лесными грибами и ветчиной прошутто и чили - Pearl Barley Risotto with Wild Mushrooms - чили в этом блюде лишний!
Мэл и Син: Цыплёнок табака  с солёным лимоном, чили и розмарином - Spatchcock with Preserved Lemon, Chilli and Rosemary.

Раунд 3: Десерт.
Корт и Дункан: Шоколадный пудинг с кремом шантильи на песочном печенье с фундуком - Chocolate Pudding with Hazelnut Shortbread and Citrus Foam - выиграли
Альберт и Дейв: Блинчик с красной фасолью с супом из саго, манго и грейпфрута - Red Bean Pancake with Mango and Grapefruit Sago Soup

Серия 23
Пляж. Вечеринка-барбекю для 200 спасателей-сёрферов и их близких. Купить продукты и успеть приготовить их за 1 час.
Тим и Кайл: Стейк рибай с летним салатом, эстрагоновым майонезом и запечённой кукурузой - Scotch Fillet with Summer Salad and Taragon - очень вкусно, одно из лучших блюд! 
Бретт и Мари: Буррито-бургер с пряной курятиной-гриль, ананасом и соусом хабанера -  с Spiced Chicken and Burrito Burger - довольно неплохо.
Кети и Деми: Котлета Содзукакья с картофельным салатом и йогуртом с зеленью -  Soutzoukakia with Potato Salad and Herb Yoghurt - выглядит плохо, но вкус отличный!
Курт и Дункан: Лосось жареный с азиатским салатом под майонезом васаби - Seared Salmon with Asian Salad and Wasabi Mayo - смело, идеально прожарено, вкусно.
Делла и Талли: Креветки с купустой кале и муссом из авокадо - Barbecue Prawns with Kale and Avocado Mousse - идеально! Блюдо дня.
Джош и Эми: Гурманские колбаски хот-дог с томатной сальсой и горчичным майонезом - Gourmet Hotdog with Tomato Relish - ничего гурманского,  посредственно и неоригинально. 
Карен и Роз: Ягнятина в дукке с овощами-гриль и свекольным цацики - Dukkah Covered Lamb with Grilled Vegetables and Tzatziki - замечательно!
Келси и Аманда: Кёфта баранья с лепёшкой, салатом табуле, хумусом и чесночным соусом - Lamb Kofta with Flatbread, Tabouli, Hommus and Garlic Sauce - мясо пересушили, табуле вкусное.
Мэлл и Син: Свиной шашлычок с салатом из киноа и красной капусты - Pork Skewers with Quinoa Salad - мясо сухое, слишком тонко нарезано, салат вкусный.
Валери и Кортни: Куриный шашлык тандури с лепёшкой парата и манго - Chicken Tandoori Skewers with Paratha Bread and Mango Salsa - выглядит аппетитно, отлично!
Эми и Тайсон: Говядина по-мексикански с чипсами из тортильи - Mexican Beef with Tortilla Chips Through to Sudden - неаппетитно и невкусно, готовили на нервах, барбекю не использовали. На выбывание.
Дэймо и Кэз: Фахитос с курицей Chicken Fajita with Grilled Pineapple Salsa and Avocado Cream - выглядит неряшливо, курятина сгорела. На выбывание.

Серия 24, на выбывание
Эми и Тайсон
закуска: Стейк тартар с чипсами из пармезана, корнишонами, каперсами и конфи из желтка - Steak Tartare with Parmesan Crisp - мало приправ.
основное блюдо: Рагу из бычьих хвостов, говядины и почек с пюре из  запечённого картофеля -  Oxtail, Steak and Kidney Stew мясо сгорело, блюдо так себе. 
десерт: Сырно-творожный сорбет с разобранным морковно-ореховым  пирогом  - Cheese Sorbet with Walnut Cake and Carrot - неплохая идея переосмыслить морковный пирог, но пропорции не выдержаны.
Дэймо и Кэз (выбыли)
закуска: Кекс с рыбой, салат с капустой, лаймом и чесночным соусом айоли- шрирача - Fish Cakes with Lime Slaw and Sriracha Aioli - вкусно и хрустяще.
основное блюдо:  Баранья вырезка с жареной свёклой, пюре из пастернака,  кремом из козьего сыра - Lamb Backstrap with Roasted Beetroot, Capsicum Purée and Goats Cheese Cream - не сочетаемые ингредиенты, хаос на тарелке.
десерт: Груша в красном вине с коричным мороженым - Red Wine Poached Pears with Cinnamon Ice-Cream - груши твёрдые, мороженое неправильное.

Серия 25
Еда для байкеров, участвующих в благотворительном мотопробеге "Розовая лента" в помощь больным раком груди. Победит команда, собравшая за своё блюдо больше всего денег. 
90 минут приготовление, 45 минут сервировка.
  
Корт и Дункан: Кукурузный хлеб с перцем халапеньо и говяжьим соусом-маканкой - Jalapeño Cornbread with Beef Chilli Dip  - лучший хлеб, прекрасное блюдо. Выбор байкеров.
Эми и Тайсон: Брауни из тёмного шоколада с попкорном и солёной карамелью - Dark Chocolate and Salted Caramel Brownie Safe - удачное блюдо.
Бретт и Мари: Итальянский бисквитный персик - Italian Peach Biscuits - сухо, пюре ненасыщенное.
Дэвид и Бетти: Пирог карри массаман  с картофельным пюре - Massaman Beef Pot Pie with Mashed Potato - феноменальный вкус и насыщенный соус.
Делла и Талли: Ягодный эклер с белым шоколадом - Berry Eclair with White Chocolate - прекрасное тесто, вкусная начинка - отлично!
Джош и Эми: Маффин с цуккини, козьим сыром и чоризо - Zucchini, Goats Cheese and Chorizo Muffin - вкусно, гармонично.
Карен и Роз: Фрианд (кексик) с лимонной меренгой - Lemon Meringue Friand - восторг!
Келси и Аманда: Безе "Павлова" с ягодами и сливками - Pavlova Nest with Whipped Cream and Berries -  идеально!
Мэлл и Син: Эмпанада со свининой и салатом из помидоров - Pork and Veal Empanada with Tomato Relish - очень интересная задумка и вкусно 
Валери и Кортни: Липкий кекс с инжиром и глазурью из кримчиза - Sticky Date Cupcake with Cream Cheese Icing - приторно, но неплохо.
Кети и Деми: Меренга на розовой воде с солёной карамелью - Rosewater Meringue with Salted Caramel -  безе твёрдое, карамель ни к чему - провал.
Марк и Крис: Пышка печёная с яблоками и тёплым заварным кремом - Apple Pie and Custard Donut - жёсткая, подгоревшая выпечка; на выбывание.

Серия 26, на выбывание
Марк и Крис
закуска: Феттуччине под соусом карбонара - Fettucinne Carbonara -приготовлено посредственно.
основное блюдо: Филе говяжье и грибной гратен с пюре из сладкого перца  - Capsicum Purée - Beef Fillet with Mushroom Gratin and Capsicum Purée - странное пюре, неправильный гратен, мясо идеальное.
десерт: Парфе с арахисовым маслом и солёным карамельным соусом - Peanut Butter Parfait with Salted Caramel Sauce - очень вкусно, но мало.
Кети и Дейми (выбыли)
закуска: Ньокки картофельные под масляным соусом с шалфеем - Gnocchi with Sage and Burnt Butter Saucе - неплохо.
основное блюдо: Ризотто с тыквой, оливками и цветами цуккини в темпуре - Pumpkin and Olive Risotto with Tempura Zucchini Flower - это НЕ ризотто; оливки, розмарин, цветы - лишние.
десерт: итальянская тарталетка с рикоттой и малиновыми сливками - Italian Ricotta Pie with Raspberry Cream - очень красиво, но тесто толстое, а рикотта сухая.

Серия 27
Канапе на круизном судне
Эми и Тайсон: Хрустящая полента с креветкой-гриль и лимонно-тимьянным майонезом - Crispy Polenta Chip with Grilled Prawn and Lemon & Thyme Mayo
Делла и Талли: Тушёная говядина с маслом нори - Seared Beef with Nori Butter - выбор пассажиров
Бретт и Мари: Лобстер с манго на хрустящем вонтоне - Lobster and Mango Salad on Crispy Wonton
Дэвид и Бетти: Лосось в рисовой бумаге - Salmon Poke on Rice Paper Crisp
Карен и Роз: Курятина с лемонграсом и азиатским салатом - Lemongrass Chicken Boats and Asian Salad
Марк и Крис: Биск с креветками и гребешками - Scallops in Prawn Bisque
Мэлл и Син: Бараньи "сигарки" с мятным йогуртом - Greek Lamb Cigars with Mint Yoghurt Sauce
Тим и Кайл: Крокеты со шпеком и грибами шиитаке под острым майонезом - Speck and Shiitake Mushroom Croquettes with Spicy Mayo
Валери и Кортни:  Острый нут с тушёной рыбой - Spicy Chickpeas with Pan Seared Fish
Джош и Эми:  Креветки-гриль по-тайски с салатом папайа и вермишелью - Grilled Thai Prawns with Paw Paw Salad and Vermicelli Noodles - на выбывание 
Келси и Аманда: Груша в ветчине прошутто с голубым сыром в соусе бренди - Prosciutto Wrapped Pear with Blue Cheese and Brandy Sauce
_____________________________________________________________
продолжение следует...

четверг, 8 февраля 2018 г.

Правила моей кухни - 8, серии 1-21

Сезон 8
Три группы из шести команд
1.
1-6 - рестораны
7- выбывание.
2.
6-13 рестораны
14 - выбывание
3.
15-20 - рестораны
21 - выбывание

четверг, 25 января 2018 г.

Субтитры к фильмам

Субтитры английские "Белый воротничок".

Если кто-то имеет желание потренироваться в понимании английского (американского) языка на слух, могу предложить субтитры (бесплатно)
 Ссылка на яндекс-диск

Субтитры взяты отсюда и переработаны для удобства чтения.
Охватывают чуть меньше половины одной серии (сезон 1, серия 9 "Bad Judgment") -  от 00:00 до 18:30


Пример:
В кафе. Питер, Ник, детектив Эрера.

П: Mr. Herrera? Thanks for coming.
I'm agent burke.
Э: Who's this?
Н: I'm with the fbi.
Э: Uh, no. He's with the fbi.
Fed couldn't afford those cuff links. Федерал не сможет себе позволить (не по карману) такие запонки.
П: For a retired detective, you don't seem out of practice. не потеряли хватку
Э: You didn't answer my question.
П:He's my consultant.
We're investigating the sullivan case. расследуем (инвестируемся в него)
Э: Really? Why?
Н:Mr. Sullivan has a daughter, and peter's a sucker for kids. любит детей
П: You know, you cleared over 90% of your cases. закрыть дела
If you don't mind me asking, What made you all of a sudden turn in your resignation? подал в отставку
Э: Well, I...


четверг, 18 января 2018 г.

Смотрела...

..."Белый воротничок" Джеффа Истена.


Уфф! Досмотрела  сегодня  этот 80-серийный  "воротничок"!
То ли соскучилась по авантюре, то ли по сериалам - дорвалась, как говорится. Просидела неделю у телевизора, почти не вставая.

(Тут стоило бы добавить, что обычно я избегаю сериалов:))

Краткий сюжет
Нил Кэффри (актёр Мэт Бомер), вор и мошенник попадается ФБР после трёхлетней игры в кошки-мышки с агентом  Питером Бёрком. 
Суд приговаривает Нила к 4 годам тюремного заключения, однако тот сбегает, не досидев нескольких месяцев до освобождения, чтобы вернуть свою возлюбленную Кейт. 
Питер Бёрк снова ловит беглеца, которому теперь грозит новый срок за побег.
Кэффри, надеясь отыскать Кейт, соглашается сотрудничать с ФБР в обмен на относительную свободу, ограниченную электронным браслетом. Он  начинает работать в качестве консультанта  в отделе «белых воротничков» ФБР.

Моя оценка фильму - твёрдая четвёрка с плюсом, хотя актёрский состав (кроме Мэта) не особо впечатлил.





Ник (актёр Мэт Бомер).

Мэт великолепен в костюмах, галстуках и шляпах, великолепен в майке и пижаме, пластичен, артистичен и обаятелен.
Несмотря на ориентацию, девушки этого актёра обожают. А как иначе, если  его лицо входит в пятёрку самых красивых мужских лиц:))
На роль обаятельного мошенника-виртуоза Бомер отлично подходит.

Попробую посмотреть и другие его работы. Из последних: "Обыкновенное сердце" и "Последний магнат". 



Вторая персона фильма - Питер Бёрк (актёр Тим ДиКей). 
Постоянно ждала от этого явно положительного героя какого-то подвоха, а он неизменно проявлял себя только с лучшей стороны - влияние жены, наверное:))
Как актёр, ДиКей немного деревянный. Возможно, из-за высокого роста, возможно, продюсерам не надо сниматься в кино, возможно, я к нему придираюсь - не мой типаж.

Жена Пита - Элизабет.
Положительный персонаж. Милая, добрая, умная. Лиз вызывала у меня недоверие, пока я не попробовала посмотреть несколько серий на языке оригинала - там в её голосе нет фальши.
Теперь перед каждым просмотром иностранного фильма обязательно буду слушать актёров хотя бы по 20 минут.
В который раз жалею, что в России редко показывают фильмы на языке оригинала. Актёр с чужим голосом - это как поддельный алмаз.

Моззи (Уилли Гарсон).
Как этот персонаж может не нравиться зрителю?! Умница, талант, добрейшей души человек с прекрасным чувством юмора.
Моя любимая сцена (сезон 6, серия 6):





А вот подружки Ника как-то не впечатлили, кроме, разве что, Ребекки.  Может быть, его партнёршам по фильму трудно играть любовь рядом с этим актёром?
Наверное, подразумевалось, что Нику никто уже не заменит  Кейт...

Отрицательные герои все удались, кроме интерполовца с устрашающей внешностью и повадками. Всё-таки Интерпол - это не банда, чтобы относиться к чужим жизням пренебрежительно. 

"Русские" серии с навязшими в зубах громилами, чеченскими бандитами и спасающимися от коммунизма беглыми фигуристками - это что-то!
С водкой, балалайкой, "калинкой", с шутками про  Горбачёва и берлинскую стену (напомню, что фильм вышел в 2009 году, когда Горбачёва и след простыл, а Путин уже рулил у нас на полную катушку).
Интересно, а американцы в русских фильмах выглядят так же нелепо в глазах американца?:)) 
Короче, за агента ФБР, внедрившегося в русскую мафию в качестве тренера по фигурному катанию и пуляющего шайбы в чеченского охранника - жирный кол! Нет слов!:))

В сериале нет  жестокости, насилия, и кровавой бойни - это  здорово! 
"Научные" серии прекрасно вписаны в сюжет и очень информативны, начиная от работы с акциями, заканчивая анализом красок на поддельной картине и чтением букв через синее стекло.

Фильм был номинирован на премию «Выбор народа» в 2010 году в категории «Любимое ТВ пристрастие» и в категории «Любимая драма по кабельному телевидению» в 2011 году.

Смотреть или не смотреть?
Несмотря на все мои придирки, смотрела всю эту кучу серий с удовольствием и последующим хорошим настроением!
Годится:)) Рекомендую.
Обязательно пересмотрите на языке оригинала хотя бы несколько эпизодов и послушайте живую актёрскую речь.
Фильм не о раскрытии преступлений, а о дружбе и доверии, о чести и любви. Не смотрите его нон-стоп, чтобы не притуплять внимание к деталям.
Фильм кажется простым и лёгким, но действие затягивает, как вредная привычка...


четверг, 4 января 2018 г.

Зрение и компьютер

"Выжимки" из статьи (тыц) "Компьютерный зрительный синдром" 

Рабочее место
Освещение в помещении должно быть равномерным и достаточным без  применения дополнительного освещения при работе с документами. 
Дополнительное освещение (если используется) должно быть невысокой интенсивности и не направлено ни в глаза, ни на экран.
Не допускайте попадания бликов на экран и в глаза.

Стул/кресло должны быть отрегулированы по высоте и иметь поддержку для поясницы. Рекомендуемый угол между сиденьем и спинкой – чуть больше прямого (90°).
Подлокотники служат опорой локтям и предплечьям, не мешая боковым движениям рук.
Стопы твёрдо стоят на полу, колени согнуты под углом, близким к прямому.
Монитор расположен в 50-70 см от глаз, а его центр - на 10-25 см ниже горизонтальной линии взгляда.
Расположение клавиатуры: 65-70 см от пола, кисти ложатся на клавиатуру почти горизонтально.
  
Рабочий день и паузы
Если невозможно придерживаться норм работы у компьютера (не более 1 часа без 5-минутного перерыва и не более 6 рабочих часов в сумме), можно воспользоваться формулой западных офтальмологов 20/20/20 - каждые 20 минут рассматривать в течение 20 секунд предметы, отстоящие от глаз на 20 футов (5-6 м) 
(настраиваясь на дальнюю точку, глаза максимально расслабляются)

Очки и линзы
Для оптимизации спектрального состава света используются очки со специальными светофильтрами. 
При аметропии коррегирующие очки назначает врач. Для комфорта здесь могут использоваться бифокальные или прогрессивные линзы, позволяющие хорошо видеть и вдаль, и вблизи.
Пресбиопия (возрастные изменения), ведущая к снижению остроты зрения вблизи, также может быть поводом для применения очковой коррекции.

Несмотря на "дышащие" линзы, поступление кислорода и питательных веществ к глазам снижается при их использовании, а уменьшение количества морганий и сухость воздуха увеличивают испарение слезы и приводит к появлению симптомов гипоксии роговицы.
Увлажняйте линзы специальными каплями (при лёгких проявлениях показаны препараты с низкой степенью вязкости), а при сохранении дискомфорта переходите на очки.

среда, 27 декабря 2017 г.

Кекс творожно-кефирно-шоколадный без муки и масла



Количество кексов зависит от размера формочек

Тесто:
150 г творога
150 г не очень жидкого кефира
2 яйца
75 г шоколада 75% (у меня был горький шоколад)
20 г какао (примерно 1 стл без горки)
50 г сахара (сладкоежки могут положить больше сахара и/или использовать молочный шоколад вместо горького)
апельсиновая цедра (по желанию)
ложка кокоса тёртого (по желанию)
ложка отрубей овсяных (по желанию)
ваниль или ложка рома/коньяка
щепотка соли

формочки для кексов

Для теста
Творог растереть с какао, потом с кефиром.
Желтки добела взбить с сахаром и вмешать добавки, которые в рецепте "по желанию". 
Смешать обе массы.
Если всё хорошо растирать и взбивать, разрыхлитель не нужен, но можно и добавить неполную чайную ложку. Я добавила 0.5 чл.
Можно и муки ложку добавить, чтобы сделать кексы более плотными - всё на ваше усмотрение. Можно приготовить на половину рецептуры, чтобы понять, какая консистенция нравится именно вам.
Шоколад растопить, смешать с тестом.
Белки взбить с солью и в два приёма, осторожно, снизу вверх, смешать с тестом. Распределить по формочкам.
Печь 30 минут 160°-170°. Серединка должна остаться чуть жидковатой.
Если добавляли муку, отруби и пр., окончательная консистенция должна немного не дотягивать до "сухой палочки".


Эти кексы вкусно есть тёплыми сразу после выпечки, а если на следующий день, то подогретыми в микроволновке. 
Подать можно и со взбитыми сливками, и с мороженым - ванильным или шоколадным.

...
Ещё один рецепт шоколадного бисквита без муки и масла "Полено с шоколадной корой"
  

понедельник, 13 ноября 2017 г.

Про соль


Роскачество рекомендует внимательно читать, что написано на упаковке соли. 
Многие игроки на рынке увлечены агрессивным маркетингом и присваивают продукту абсурдные свойства для повышения спроса на продукт
Например, можно встретить на упаковке надписи «фито», «с витаминами» и даже «без ГМО». 
Как показывают проведенные исследования Роскачества, ничего общего у соли с этими приставками нет.

Как и когда солить блюда
Большинство блюд солится в конце или ближе к концу приготовления. Когда блюдо готово, меньше шансов ошибиться с количеством приправы: объём уже не изменится, жидкость не выкипит, консистенция равномерно вберёт соль.
Сырое мясо и рыба не любят соль, ведь она вытягивает из них соки. Эти продукты надо солить после образования корочки.
Бобовые хуже развариваются в солёной воде, их тоже солят ближе к концу приготовления. 
Чтобы картошка была хрустящей, солить её лучше после жарки.

В начале приготовления солят воду для отваривания пельменей, макаронных изделий, рыбы, рыбного супа.
Мясные супы солят за 15–20 минут до готовности, овощные и вегетарианские -  за 5 минут до готовности. 

Хорошо  солят (в оригинале статьи написано "в два раза больше обычного", но что они подразумевают под "обычным?) разнообразные начинки: для пирожков, голубцов, долмы, поскольку часть соли уйдет в бульон или соус. 

среда, 11 октября 2017 г.

Про парк

Наш парк закрыт на ремонт и реконструкцию с середины лета; и неизвестно, когда всё это закончится. Сроки сдачи не соблюдаются:







Начала было осваивать улицы и местные пустыри:













А пару недель назад после небольшой разведки вдруг обнаружила, что часть парка, прилегающая к железной дороге, вполне пригодна для прогулок. Лепота же, да?




С дорожками обещали до зимы закончить...

вторник, 3 октября 2017 г.

Рисовалки. Samsung Galaxy Note 8.0

Года 3-4 назад сын подарил мне вот такой планшет - с камерой, телефоном и пером/стилусом, которым можно не только тыкать в клавиатуру, но и писать, и, даже, рисовать.
Конечно же я калякала на экране время от времени, тестируя возможности устройства, но ничего путного никогда не получалось: рукописное письмо напоминало детские каракули, а "рисунки"... нет не рисунки это были, а каляки-маляки годовалого ребёнка!
Конечно, я всё немедленно удаляла - зачем засорять память планшета мусором! Но с некоторыми "работами" почему-то было жалко расставаться - я завела для них отдельную папку, пополнявщуюся  время от времени очередной калякой.
Так бы и дальше черкала, если бы не пришло в голову посмотреть как рисуют настоящие художники - акварелью, акрилом, маслом, гуашью. Они (в первую очередь, Игорь Сахаров) вдохновили меня на новый этап электронного каляка-маляканья. 
Картинки идут в хронологическом порядке. Догадаетесь, с какой начался мой новый "живописный" этап?:)) 






















Творческий путь

Рисовать я всегда хотела научиться, но так и не научилась. Охоту отбили  утомительные уроки в "рисовальном" кружке  районного Дома пионеров, где мы корпели над изображениями кувшинов, горшков и геометрических фигур.
Сбежала от ненавистного однообразия на хореографию - два притопа, три прихлопа, а позже - в спортивную школу, на художественную гимнастику. Гимнастика мне нравилась, но, к сожалению для реальных достижений необходим был хороший музыкальный слух, а его мне, увы,  при рождении не досталось. 
Доросла я в гимнастике до 2-го юношеского разряда исключительно благодаря упрямству и упорству. Мой тренер, Надежда Генриховна (фамилию уже не могу вспомнить, какая-то польская...)  делала всё, чтобы бесперспективная ученица ушла поскорее, но "мышь кололась и ела кактус": вечером я возвращалась с тренировки в слезах, а наутро снова появлялась в зале, как птица феникс:))
Мне нужен был музыкальный репетитор, но кто бы его тогда пригласил и оплатил?! 

Переманивали меня за мой спортивный характер и на баскетбол (рост подходящий), и на лыжи, и на плаванье, но закончилась спортивная карьера, как и началась - художественной гимнастикой. В 10-11 лет я её бросила по собственному желанию и стала жить, как среднестатистическая советская девочка: с двумя уроками физры в неделю, дававшимися легко, но без  задора. Держалась в середнячках, школьных соревнований избегала.  

Думаю, тренер не раз пожалела о том, что пригласила к себе в секцию очень гибкую, но такую упрямую девочку:)) 
А я Надежде Генриховне благодарна. Умение идти к цели через боль и слёзы, умение держать удар и не поддаваться на провокации она у меня "выковала". Всё это пригодилось потом, во взрослой жизни. 


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...